Vorrei iniziare questo articolo con una descrizione anatomo-funzionale dell’apparato gastroenterico, in parte, tratta da “Il cannibale vegetariano” di Marisa Di Bartolo.

Inizio la spiegazione partendo dalla bocca; nella bocca dell’essere umano i molari sono disposti da poter ben triturare, macinare semi e masticare  Continua a leggere “La vera natura alimentare dell’essere umano” →